Hem Översättning Svensk-thai Ordbok Arbetstillstånd Advokat Service Post Service Bredband Service El Service Turistinformation Hus Försäljning Hus Uthyrning Köp Mark Möbler Markiser Blommor Om Trädgården Menyn Forum Gästbok Winnies Hörna Thaitangentbord Valutaväxlare Thai Musik Fråge Quiz Korsord Thai Recept Karta Länkar/Nyhetssidor Kontakta Oss	Thai Recept  Dagens thairecept!! Nyhet! Kurser på Phuket! Nu är det dags att boka språkkurserna. Vi startar i september med nybörjarkurser, 30 timmar med både fika och en ordbok. Klicka här för mer information. Express Översättning Är det något du behöver översatt direkt? Vi översätter omg.! Klicka här Svensk-thai ordbok Äntligen thailändska lättförståligt! ! Den första svensk-thai/ thai-svenska ordboken, som är lätt att söka i båda språken. Det första svensk-thai/ thai-svenska lexikonet som har en ljudskrift för thailändska ord som är lätt att förstå. Den första svensk-thai/ thai-svenska ordboken som du och dina thailändska vänner verkligen kan använda för att hjälpa varandra att förstå. Nu finns boken även i Sverige. Äntligen thailändska lättförståligt!   Gör sidan till din förstasida! | Bokmärk sidan! | Print Geang Ped - Röd Curry gryta Beskrivning av recept Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thairis eller basmatiris. Också gott i thaigryta är paprika i bitar,  bambuskott, färsk eller morot eller grönsaker efter smak.   Ingredienser till recept * 4 tsk röd currypasta * 3 msk olja * 400 g kokosmjölk * 800 g kyckling utan ben * 1 äggplanta * 2 små röda chilifrukter * 2 msk ljus soja * 4 msk fisksås * 5 limeblad * 10 blad basilika, gärna röd Tillagning av recept 1. Stek currypasta i olja i en gryta eller wok. Tillsätt kokosmjölken och 2 dl vatten. Koka upp. Strimla kyckling i bitar. Tärna äggplantan. Hacka chili. Tillsätt kyckling, soja, fisksås, äggplanta, chili och limeblad. Låt sjuda tills kycklingen är färdig cirka 15 minuter. Koka annat kött tills det är mört. Oxgrytbitar kokar du i en timme och spär med lite vatten då och då. Hacka basilika grovt och rör ner i grytan innan servering med jasminris och grönsaker. Portioner : 4 portioner       Tom Khaa Gai - Thaisoppa med kyckling Beskrivning av recept Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa.   Ingredienser till recept * 2 msk olja * 2 paprika * 0,5 zucchini * 1 tsk hackad ingefära * 250 gram kycklingkött * 1 burk kokosmjölk (400 g) * 1 tärning kycklingbuljong * 10 champinjoner * 2 msk citronsaft * 1 tsk socker * Salt och vitpeppar Tillagning av recept 1. Skölj, ta ur och skär paprika grovt. Dela och skär zucchini i halvmånar. Skär kyckling i små bitar. Fräs i en wok, stor panna eller kastrull i olja någon minut. Tillsätt under tiden ingefära och curry. Tillsätt kokosmjölk, fyll burken två gånger med vatten och späd soppan. Låt koka några minuter. Skiva under tiden champinjoner. Smaka av med kycklingbuljong, eventuellt mer curry, socker samt salt och vitpeppar. Portioner : 4 portioner       Poh Pia - Thailändska Vårrullar Beskrivning av recept Thailändska vårrullar, vårrullar från Thailand - Recept 4 portioner Gott som tilltugg eller förrätt. Hittar du inte vårrulleplattor kan du ersätta dem med dubbel filodeg skuren i lika stora rutor.   Ingredienser till recept * 100 g glasnudlar, vermicelli * 2 msk olja * 100 g fläskfärs (valfritt) * 2 klyftor vitlök * 2 dl riven morot * 1 ägg * 2 dl riven färsk kål * 1 msk fisksås * 1 pkt vårrulleplattor 12 x 12 cm * 1 msk maizena och 1 msk vatten * 5 dl olja till fritering * Söt chilisås   Tillagning av recept 1. Låt vårrulleplattor eller filodeg tina några timmar innan. Låt glasnudlar bli mjuka i vatten och klipp i mindre bitar. Pressa vitlöken i en skål och blanda i nudlar, morot, ägg, kål och fisksås. Stek i olja under omrörning i fem minuter. Gärna i en wok eller panna med höga kanter. Låt svalna. Lägg 1 matsked fyllning på varje degplatta. Vik in ändar, rulla ihop och "klistra" skarven med maizena och vattenblandningen. Kan frysas. Fritera eller stek vårrullarna i solrosolja tills de fått en gyllengul färg. Servera på fat med söt chilisås att dipp i.     Tom Yum Goong - Thai soppa med räkor Beskrivning av recept Sötsur soppa med citrongräs och räkor thaisoppa   Recept 4 portioner Ingredienser till recept 1 liter vatten eller räkbuljong på skalen 250 gram skalade räkor 2 stjälkar citrongräs 3 limeblad (kaffirblad) 1 tsk het chilipasta en halv silverlök 1 tsk socker 1 limefrukt 2 msk fisksås färsk hackad röd chili (valfritt) några kvistar färsk koriander 12 champinjoner   Tillagning av recept Koka upp vattnet/buljongen. Alternativt fräs räkskalen och koka i 20 minuter. Sila. Krossa nederdelen av stjälkarna på citrongräset och dela dem så att de går ner i kastrullen. Tillsätt limeblad, chilipasta, tunt skivad silverlök och socker. Låt koka 5 minuter. Pressa i limefrukten och tillsätt räkorna. Koka upp och smaksätt med fisksås. Garnera med röd chili, grovt hackad färsk koriander samt skivade champinjoner. Lite skivad galangal liksom någon tsk tamarindpasta kan också ha i om man hittar det.
	Copyright © 2006-2007 Alltomthai.com e-mail: nantawan@alltomthai.com